L'acajoutine est un ensemble de pigments, soluble dans l'eau ou dans l'alcool dénaturé,
Elle permet d'obtenir plusieurs nuances de rouge et de brun. Elle peut imiter, de façon incroyable, la coloration d’un vieil acajou (brun rouge).
Il est aussi possible de l'ajouter au vernis à la gomme laque.
Sa teinte sera très exaltante, lorsqu'elle sera utilisée sous une peinture de lait de couleur verte.